Koud water warmt sneller op dan warm water. In pan zit liter koud water ( temperatuur: graden Celsius), in pan zit liter warm water (graden). Water kookt overigens bij 1graden.
Nu zet je beide pitten even hoog aan. Meer resultaten van forum.
Het effect is vernoemd naar de Tanzaniaanse scholier. Superkoeling, water dat eerst heet is zou minder gemakkelijk superkoelen dan koud water. Hierdoor wordt het laagje ijs uit de vorige factor . Schijnt wel zo te zijn dat je voor het maken van ijsklontjes beter lauw-warm water kan gebruiken aangezien de buitenkant bij koud water sneller bevriest en dan de kern isoleert en het . Dus warm water kan sneller energie afgeven dan koud water , als je het in een diepvries plaatst. Desondanks blijft dit maar een van de theorieën.
Andere wetenschappers vermoeden dat de verdamping bij het koken van water iets te maken heeft met het Mpemba-effect. De bevindingen van Sun Changqing .
De vraag: Waarom bevriest warm water sneller dan koud water ? En het is eigenlijk die waterdamp die veel sneller bevriest dan gewoon koud water.